Αγροτικοί Συνεταιρισμοί

Οι πλέον  πασίγνωστοι γυναικείοι  αγροτικοί  συνεταιρισμοί που φημίζονται  για τα γλυκά του κουταλιού είναι αυτοί  του Ν. Μαγνησίας, οι οποίοι θέλησαν να αξιοποιήσουν  τις  παραδοσιακές παλιές συνταγές  χρησιμοποιώντας  τοπικές πρώτες ύλες  που υπάρχουν σε αφθονία.Σήμερα οι συνεταιρισμοί αποτελούνται από  τουλάχιστον 10 μέλη . Στη  Μαγνησία η ιστορία των γυναικείων συνεταιρισμών ξεκίνα από το 1993 στη Ζαγορά όπου ιδρύθηκε ο πρώτος Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός  από 50  γυναίκες που θέλησαν να προσφέρουν στον κόσμο κάτι  ντόπιο γεμάτο μεράκι ποιότητα, δουλειά και κέφι  δίνοντας έτσι εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι γυναίκες του συνεταιρισμού συνδυάζουν τις γνώσεις πάνω στα παραδοσιακά προϊόντα με  την υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων ώστε ο καταναλωτής να έχει στα χέρια του ένα προϊόν αγνό και πάνω απ’ όλα ασφαλές.Σκοπός του Συνεταιρισμού είναι η απασχόληση των αγροτισσών γυναικών, η ενίσχυση του οικογενειακού εισοδήματος τους, η ανάπτυξη του τόπου, η διατήρηση και η διάδοση της παράδοσης μέσα από την παραγωγή και τη διάθεση μιας σειράς υγιεινών, ποιοτικών χειροποίητων προϊόντων .

(e-thessalia.gr)